Il salame artigianale rappresenta una delle eccellenze gastronomiche italiane, un prodotto che racconta storie di tradizione e passione. Sapori della Lomellina si dedica alla produzione di salame artigianale di alta qualità, seguendo metodi tradizionali che rispettano...
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Differenza tra riso Carnaroli e riso Roma
Quando si parla di cucina italiana, il riso occupa un posto di rilievo, soprattutto nelle preparazioni di risotti. Tra le varietà di riso più apprezzate, il riso Carnaroli e il riso Roma sono spesso protagonisti nei piatti dei buongustai. Ma quali sono le differenze...
Il riso nero: una variante tutta italiana (Piemontese!)
Il riso nero è una varietà pregiata che ha conquistato il cuore di molti appassionati di cucina e salutisti grazie alle sue straordinarie proprietà nutrizionali e al suo sapore unico. Nato a Vercelli nel 1997, questo riso è il risultato dell'incrocio tra una varietà...
I prodotti tipici della Lomellina: un viaggio enogastronomico tra sapori e tradizioni
La Lomellina, una terra ricca di storia, cultura e tradizione, si distingue anche per le sue eccellenze enogastronomiche. I suoi prodotti tipici, frutto di un connubio perfetto tra la sapienza contadina e la generosità del territorio, sono un vero e proprio patrimonio...
Produzione riso sostenibile: i vantaggi per l’ambiente e il consumatore
In un'epoca in cui la sostenibilità è diventata una priorità globale, Sapori della Lomellina si impegna a produrre riso ecosostenibile che rispetta l'ambiente e offre benefici significativi ai consumatori. Siamo un’azienda Green che si autosostiene grazie all'uso di...
Il riso Carnaroli: caratteristiche e tradizione
Il riso Carnaroli è una delle varietà di riso più apprezzate e utilizzate nella cucina italiana. Con le sue caratteristiche uniche e una storia ricca di tradizione, questo riso è diventato un punto di riferimento per chef e appassionati di cucina. Sapori della...
Produzione di prodotti artigianali e a km 0 in Lomellina
Nel cuore della Lomellina, una terra ricca di storia e tradizione, la nostra azienda agricola Sapori della Lomellina rappresenta un'eccellenza nella produzione di prodotti artigianali e a km 0. La nostra azienda si distingue in particolare per la coltivazione naturale...
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