Riso Ermes
3,00 €
Pacco da 500 grammi di Riso Ermes.
Il riso ermes è una varietà italiana di riso. È un riso rosso integrale.
Ottenuto in Italia dall’incrocio tra il riso Venere (a granello medio e pericarpo nero) ed un riso di tipo indica (a granello lungo e stretto e pericarpo bianco).
Il riso Ermes ha un granello allungato dall’aroma delicato e di colore rosso (rosso-vivace alla raccolta, rosso-mattone dopo la stagionatura), conferito dalla presenza di antociani contenuti nella parte esterna del granello sbramato.
